Ovocná školka | Sady | Moštárna

Hospodaříme na polích a v sadech nedaleko Olomouce

uprostřed rovinaté Hané již přes dvacet let.

Ovocná školka

Sady

Moštárna

Hospodaříme na polích a v sadech nedaleko Olomouce

uprostřed rovinaté Hané již přes dvacet let.

O NÁS

Ovocnářství Mezice vzniklo spojením našich rodinných aktivit v zemědělství. Hospodaříme na polích a v sadech nedaleko Olomouce uprostřed rovinaté Hané již přes dvacet let. Navazujeme na tradici Bohumila Veselého, který ve 20. století založil výrobu ovocných a okrasných rostlin v Mezicích. Začali jsme založením ovocné školky v roce 1997. Školka se dnes specializuje na výrobu ovocných stromů. Součástí produkce je výroba podnožového materiálu – typových podnoží jabloní,hrušní a třešní. Postupně jsme vysázeli také ovocné sady a rybízové plantáže. Vypěstované ovoce zpracováváme ve vlastní moštárně s využitím tradičních postupů výroby. Celoročně nabízíme moštování ovoce pro veřejnost.

Naším cílem je vytvoření uzavřeného kruhu od ovocného stromku, který si u nás vyberete,
zasadíte na zahradě až po možnost zpracování jeho plodů, které Vám přinese.

Oldřich a Ondřej Špundovi

DOTACE:

Projekt

Vytvoření skladovacích prostor

Opatření 19                Podpora místního rozvoje na základě iniciativy LEADER (komunitně vedený místní rozvoj)
Podpopatření 19.2

Operace 19.2.1          Podpora provádění operací v rámci komunitně vedeného místního rozvoje

Hlavní cíl projektu:    Vytvoření nových kvalitních skladovacích prostor, dvou samostatných
skladovacích kójí, které se nachází v areálu Ovocného školkařství a sadařství
Špunda, v obci Náklo, místní část Mezice.
Popis projektu:          Realizací projektu dojde k provedení stavebních úprav, při kterých nedojde
k dotčení hlavních části budovy, změně půdorysu, rozměrů, ani ke změně
účelu užívání stavby. Zrealizování projektu budou vytvořeny dvě
samostatné skladovací kóje.

Moštování
Moštování pro veřejnost je již ukončeno.

OVOCNÁ ŠKOLKA

Díky poloze našich pozemků jsou výpěstky vystaveny náročným povětrnostním podmínkách, což zaručuje jejich otužilost a dobrý zdravotní stav. Většina našich pěstebních ploch splňuje podmínky prostorového izolátu.

26. března zahajujeme prodej ovocných stromků

Otevírací doba:  Po-Pá  7:00 – 17:00

So  8:00 – 13:00

NABÍDKA STROMKŮ

– ovocné stromy (jabloně, hrušky, slivoně, meruňky, broskve, třešně, višně, švestky, nektarinky)
– drobné ovoce (rybíz, angrešt, maliny, borůvky)
– okrasné stromky
– kontejnerované rostliny
– podnožový materiál

K ovocným stromkům nabízíme základní potřeby pro jejich výsadbu a následné ošetření, jako např.: opěrné kůly, úvazky, kořenové koše proti hlodavcům, chrániče kmenů…atd.”

Vážení zákazníci, v případě jakýkoliv dotazů ohledně jarního prodeje stromků a dalšího zboží

(aktuální stav, dostupnost..), můžete nově využít telefonní číslo přímo na prodejnu.

Ovocnářství Mezice – Prodejna: +420 737 714 320

Nabídka zahradnických výpěstků pro jaro 2018
Nabídka kontejnerovaných rostlin pro jaro 2018
Ceník ovocných výpěstků pro jaro 2018

SADY

Naše sady se nachází v blízkém okolí Ovocnářství Mezice. Pěstujeme zde rezistentní letní, podzimní i zimní odrůdy jabloní a hrušní. Najdete u nás také angrešt, švestky, černý a červený rybíz.

Sklizené ovoce nabízíme našim zákazníkům v areálu Ovocnářství Mezice nebo na farmářských trzích či zahradnických výstavách.

Část produkce je určena k dalšímu zpracování v naší moštárně.

Prodej ovoce:

K 1. 2. 2018 prodej ovoce ukončen z důvodu vyprodání ovoce…

MOŠTÁRNA

Naše moštárna je součástí areálu Ovocnářství Mezice. Vyrábíme ovocné mošty a zeleninové šťávy již od roku 2006. Při výrobě vycházíme z rodinné tradice a pro zpracování využíváme převážně ovoce z vlastních sadů. Naše mošty nesou certifikát Haná regionální produkt, který zaručuje místní původ výrobku, jeho jedinečnost a vztah k regionu. Jablečný mošt z naší moštárny získal ocenění Výrobek Olomouckého kraje. Celoročně po dohodě nabízíme také moštování a zpracování Vašeho ovoce.

K výrobě našich moštů je používáno ovoce pocházející výhradně z vlastních sadů nebo od okolních producentů ovoce a zeleniny.

Proces lisování probíhá za studena, bez použití enzymů zvyšujících výtěžnost. Vylisovaná šťáva se nepřislazuje, neředí a nefiltruje. Její následná konzervace probíhá pouze pasterizací při stáčení do obalů.

Mošty – maloobchodní ceník platný od 1.1. 2018

Vážení zákazníci

Moštování pro veřejnost bylo ukončeno.

Máte na výběr si jen svoje vlastní ovoce nechat vymoštovat a odvézt surový mošt ve vlastních

nádobách nebo v Vám mošt zpasterujeme a stočíme do některého z nabízených obalů. V tomto

případě je nutno mít alespoň 100kg jablek. Jablka Vám umyjeme, opláchneme a postaráme se i o

odpad z lisovaní.

Ceník:

Pouhé drcení a lisování do vlastních nádob  4,-Kč za 1 kg lisovaného ovoce.

V případě nedostatku vlastních nádob na vylisovaný mošt je přímo na místě možnost zakoupit

buď plastové kanystry nebo PET lahve a mošt do nich na plničce pohodlně stočit.

Pasterace a stočení do BiB obalů:

BiB 3l            85,-Kč

BiB 5l           105,-Kč

BiB 10l         180,- Kč

Sklo 1l          28,-Kč

Pokud nemáte požadované množství ovoce, je tu možnost výměny ovoce za už hotový mošt.

Vaše ovoce se zváží a následně se koeficientem ( koeficient 0,5  l/kg)  přepočte na počet litrů. Tj.

100kg = 50 l moštu a ty dostanete ve Vámi zvoleném druhu balení

NABÍDKA MOŠTŮ

Pro zpracování používáme převážně ovoce z vlastních sadů. V moštárně lisujeme za studena přírodní jablečné mošty, které sezónně doplňuje další ovoce a zelenina od pěstitelů z našeho regionu. Při výrobě nepoužíváme žádná aromata ani sladidla. Ochutnejte jedinečnou chuť ovoce
z Hané! Jablečnou šťávu při výrobě neředíme, nefiltrujeme, nepřislazujeme ani nepřibarvujeme. Trvanlivost ovocné šťávy zaručuje šetrná pasterizace.

VELKOOBCHOD – SPOLUPRÁCE

Naše mošty zakoupíte v regionálních obchodech, restauracích a kavárnách po celém Olomouckém kraji. Pro gastronomické podniky nabízíme mošty ve větších baleních v tzv. bag-in-boxech
nebo ve skleněných lahvích. V případě zájmu o spolupráci nám zašlete poptávku na info@ovocnarstvimezice.cz a my Vás obratem rádi kontaktujeme.

MOŠTOVÁNÍ PRO VEŘEJNOST

Nabízíme Vám zpracování Vašeho ovoce na mošt. Ovoce je možno vylistovat na surový mošt
s krátkou dobou trvanlivosti (max. 3dny), jak do Vašich obalů, tak do námi aktuálně nabízených.
Čerstvý mošt lze tepelně upravit šetrnou pasterizací a naplnit jej do větších obalů s výpustným ventilem o objemu 3l a 5l a s trvanlivostí 6 měsíců.

Kontakt:

Sídlo:
Ondřej Špunda
Náklo 53
78332

Provozovna:
Mezice 9/II
tel: 774 854 611
Mail: Info@ovocnarstvimezice.cz

Ovocnářství Mezice – Prodejna: +420 737 714 320

Provozovna